Medové řezy

Name: Medové řezy
Ingredients: 5 dkg hery, 15 dkg cukr krupice, 1 celé vejce, 2 pol.lžíce mléka, 2 pol.lžíce medu, 1 lžička sody

17. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 dkg hery, 15 dkg cukr krupice, 1 celé vejce, 2 pol.lžíce mléka, 2 pol.lžíce medu, 1 lžička sody

Postup přípravy

Vše dát do hrnce a za stálého míchání 3 minuty vařit, po odstavení do horké směsi přidat 45 dkg hladké mouky a zpracujeme v těsto.Těsto rozválet na 4 velmi tenké pláty a péct v troubě ( 200°C), každý asi 3 minuty. Teplé sundat z plechu.

Krém: 1/2l mléka, 2 van.pudinky, 1 máslo, 20 dkg cukru, 1 van.cukr,1 žloutek, rum - uvaříme obvyklým způsobem pudink, do vychládlého zašleháme postupně máslo, cukr, žloutek a nakonec rum. Krémem potřít jednotlivé pláty.

Poleva: 1 tabulka čokolády na vaření, kousek modré lukany
Medové řezy jsou docela rychlé, brzo změknou a nikdy nezůstanou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

fifinek 14. 8. 2008, 21:39

dnes jsem řezy pekla, jak budou chutnat nevím.Těsto mi dalo fakt dost zabrat, bylo tuhé, vůbec to nedrželo pohromadě, něco tomu chybělo, nešlo vyválet, trhalo se.Medová těsta peču dost často, ale s tímto jsem se ještě nesetkala. (N)

martina 527 15. 8. 2008, 7:22

@fifinek čím to je nevím, peču je docela často a zatím žádná špatná zkušennost, leda - když mi těsto moc ztuhne, dám na chvíli do mikrovlnky.Chutnat budou určitě (zajic)